第9章 肥皂(1/2)
顾青把馄饨分成三个大碗，拿着其中一碗，装入篮子里，叫了阿蛮一起敲响了隔壁方大娘的院门，不一会方大娘出来开门，顾青把碗端过去道“方大娘今日煮了馄饨多煮了一碗给虎子尝尝鲜。”
方大娘脸快要笑成一朵菊花说道：“你这姑娘怎的如此客气，这不年不节的谁家有多少钱，买肉吃，你也太客气了。”
“大娘您就别推辞了，我煮的够多今日吃不完明日也坏了，您快拿着吧。”
方大娘不再推辞收下了馄饨，顾青带着阿蛮回了自己院子把桌子支在院子里，二人开始享用晚餐。
“唔，姑娘这也太好吃了，好香啊。皮好嫩，一划就进肚子里了。”阿蛮一边吃一边说道：“汤也好喝，比肉汤还鲜呢～”
顾青自己尝了尝味道，果然和现代的一样好吃：“阿蛮，你觉得我们卖这个吃食能挣到钱吗？”
“肯定能！”
顾青算了笔账，一斤猪肉半斤不到的面粉，做出三大碗馄饨，猪肉16文一斤，面粉8文一斤今日只用了半斤面粉左右，调味料和猪油几乎可以忽略不计，加上摊位费和柴火，一碗馄饨成本不到14文。
一碗卖25文的话这三碗75文，便可以挣33文。这利润不小了，今日自己吃每个碗里面装的满满当当，大量做成本还要不了14文钱。
看来明日要早点出去买炉子，顾青很担心沙掌柜那边的摊位不等人，吃完饭阿蛮烧了一大锅的水，两人舒服的洗了澡。
虽然有了热水可总觉的用无患子洗的一点也不方便，顾青想起今天炼制的猪油还没凝固和阿蛮说“阿蛮，我教你做个好东西。”
锅里还有没用完的热水，顾青把烧过的草木灰倒入锅里，搅拌片刻后，顾青又拿不要的布块把草木灰水过滤了好几遍遍，如此便得到了天然的碱水。
顾青拿了鸡蛋放到碱水里面，鸡蛋漂浮在碱水表面说明碱水浓度足够。
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