第15章 我就没你这样的儿子(1/2)
“好险,差一点这只兔子得分出去一半。”
刘光福到家以后拍了拍胸口一阵后怕。
自己馋肉都馋了小半月了。
好不容易到郊外弄了两只兔子回来,怎么可能让给三大爷吃。
很快他就把兔子杀了剥了。
不得不说三大爷的眼睛是真厉害。
这只兔子的确有三斤多重。
就算剥好了也差不多有两斤。
当然是带兔头的。
兔子皮被他贴在了屋檐底下,阴干了以后还能卖钱。
这年头供销社不仅卖东西还收东西。
这一张兔子皮如果弄得好的话能值两毛钱。
他是不缺这个钱的,他只是打算到时候冬天来了自己做个手套,难看归难看,反正是保暖了。
“起锅烧油,葱姜蒜搞里头,爆出香味儿。
辣椒搞里头,同样爆出香味儿和辣味儿。
最后是兔肉搞里头,爆炒一会儿之后加点水焖熟。
可惜啊,没有豆瓣酱。
没有豆瓣酱的红烧是不合格的。”
虽然没有豆瓣酱,没有那么完美。
但是,因为这只兔子挺肥的,虽然一开始没有加多少油,可是爆炒的时候把那些脂肪熬油熬了一些出来。
熬油的香味儿,再加上那些调料,被爆出来的香味儿。
混合在一起以后。
就变成了一股浓浓的肉香。
今天是礼拜天。
四合院里面人特多。
小孩子也都放假了。
此时还没到吃饭的时间。
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