第86章 人比人,气死人!(1/2)
第二天清晨,
踩着刘兰要回到菜市前的半小时,
这对狗男女提前起床收拾好个人卫生后拉开卷帘门准备做生意。
秦云毕竟是新手业务不熟悉,
只有听从苏瑾涵的指挥。
面粉和水的比例,锅里该放多少油,面团该醒多久,
怎么包韭菜饼。
秦云本就是一个求知欲很强的人,也非常乐意学这些东西。
一顿操作后,第一屉秦云亲手完成的馒头上锅蒸了起来。
“小云,谨涵,你们都开始了?”
提着空饭盒回来的刘兰表示很淡定!
这尼玛早上六点不到,这两人要不是又睡在这铺子上,打死刘兰都不相信!
‘罢了罢了~多个女婿多个儿!这儿子帅还贴心!不错不错!’
“嘻嘻阿姨,这些都是谨涵教我做的呢!您过过目?”
秦云示意老师傅指点一下自己的处女秀。
“面还没发够时间!”
刘兰瞥了一眼案板上的面团就直接做出评价。
“这也行?”
秦云一愣。
“小云呀,我做烙饼快三十年了,这些我一眼就看出来的。是谨涵教你这样发面的吧?这孩子,都忘了要加碱水!做出来味道肯定不对的~”
说着,刘兰褪去外套系上围裙开始对案板上的面团进行补救。
“你应该这样,这样,再这样!”
刘兰传授着自己的经验,
一旁的秦云认真听着。
所谓七百二十行,哪一行都不简单。
看似揉面放酵母很简单,其中的门道不经过推敲也是不行的!
就这样的十分钟后,
刘兰才满意地点了点头示意秦云可以尝试下锅烙起来。
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