睡了一觉起来的肖瑶，觉得神清气爽，一天都没有看到辣椒苗的她，起床后洗了把脸就直奔后山而去。
地里的辣椒苗长了几天，已经肉眼可见的变高变壮了，等开花的时候再施一次肥，就坐等收辣椒了，一想到再有不到两个月的时间就能吃上辣椒，肖瑶高兴的唱了一首辣妹子。
“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣...”
歌声欢快，人心满足，说的就是肖瑶现在的状态。
她去摘了一把野生的紫苏，今天晚上可以炒螺蛳吃了。
回到家，肖瑶喊来了祝肖远，是时候让他表演真正的技术了。
剪螺蛳费手还得要劲，再没有比他更合适的人选了。
“二哥，你看啊这淘过水的螺蛳，已经很干净了，现在你的任务就是给螺蛳剪掉小屁股，这样就能入味了，晚上你还能陪大哥和爹喝两盅。
你看，就像我这样，把螺蛳尾巴剪掉，露个小洞出来就行。”肖瑶亲自示范的剪了三个给祝肖远看。
祝肖远一听是剪螺蛳，兴致缺缺：“这玩意不好吃啊，又没肉，今天买了肉啊，还吃这玩意不嫌腥啊。”
看来祝肖远也是被陈娟娘做的螺蛳给吃出心理阴影了。
肖瑶嘿嘿的笑着：“二哥，你还不相信我么，这螺蛳你只管剪好，晚上要是不好吃，我就一个人吃完，今天买的肉，我一块不吃。”
“那还是算了，爹要是知道我跟你打赌，让你不吃肉，指不定又要揍我呢！”
“我给你剪，做的好吃你就多吃点，不好吃，你就多吃点肉，今天买的肉多，够吃！”
祝肖远的话让肖瑶忍不住笑出了声，这求生欲也太强了吧。
成了亲的人还能怕老父亲怕成这样，真是稀奇。
“二哥，你慢慢剪，我去先把肉处理了，晚上给你们做个红烧肉烧豆皮吃。”
“欸，你忙你的，剪螺蛳交给我，放心！”说着还朝肖瑶扬了扬下巴，挑了挑眉。
好家伙，不带这么油腻的，祝肖远，你清醒点，你才二十不到啊！
肖瑶无声的呐喊，表示并不想看这么辣眼睛的表情。
回到厨房的肖瑶，把今天上午买的猪肉改刀切块，放上葱姜和一点白酒焯水去腥。
趁这个功夫，她又把粗糖砸碎放在小碗里备用，再另切几片姜，把家里摘的香料拿了一些出来，待猪肉焯水完毕后，再清洗一边，就开始炒制。
锅里倒入油，放入粗糖炒出糖色，再加入姜片和猪肉进去翻炒，让每一块猪肉都裹上糖色，煸炒出油脂，再下入香料，淋上酱油上色。
待肉香四溢的时候，淋入一瓢开水，盖上锅盖等着开锅。
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