兄妹俩跑的上气不接下气,很快就到了东大街,还跟上次一样,陈记豆腐铺的斜对面已经摆好了桌子和小凳子。
肖瑶在心里赞了林红云的贴心,真的是有其母必有其女,陈娟娘的好性格都是她言传身教的呀。
放好东西,肖瑶负责摆放,祝肖远则去豆腐铺兑菊花冬瓜茶,按照肖瑶说的比例,兑完温开水的茶变成了浅褐色,闻着有淡淡的菊花和冬瓜的香气。
把所有的东西都规整好,肖瑶坐在小板凳上看着热闹非凡的街道,还有那叫卖不停的商贩,脸上浮现了笑意。
都是为了生活在努力奋斗的人,他们都是最可爱的人。
无论是左边卖糖画的,还是右边卖手工竹筐竹篓的,都无不期待着今天能有个好的收益,肖瑶和祝肖远亦是如此。
太阳渐渐的升高,空气有些闷热,街头的行人也都步履匆匆,他们路过肖瑶的凉皮摊子,因为不知道卖的是什么,都是匆匆看一眼便离去。
这等了半个小时下来,肖瑶还没开张,因为性子急,她不免有些泄气。
祝肖远还在尽职尽责的叫卖,肖瑶拉着他坐下:“二哥,先喝杯水,你歇会,我来喊吧。”
“嗯,我家阿瑶运气极好,你一喊,说不得顾客就来了。”接过水,祝肖远咕咚咕咚的喝了起来。
确实是喉咙都快冒烟了,这叫卖声得大,不然混在各种声音里根本听不到,实在是废嗓子。
肖瑶咳了一下,又把斗笠拉低了一点,开始表演:
“走过路过,不要错过,全大晟独一份的凉皮就在这里嘞!”
“不好吃不要钱,今天吃凉皮,凉茶免费喝,大家都来瞧一瞧看一看了嘿。”
有舍才有得,冬瓜茶不值什么钱,今天第一天肖瑶打算大方点。
祝肖远听着直皱眉,红糖多贵啊,二十文一斤呢,跟猪肉一个价啊,咋还免费喝呢?
他拉着肖瑶:“妹啊,免费送得亏吧?”
“不亏的,咱凉皮卖出去了,能赚回来,一桶冬瓜茶成本不到十文的,放心吧,妹妹我心里有底的。”肖瑶拍了拍祝肖远的手,示意他放下。
肖瑶又喊了几句,果然有免费的东西,就是能吸引人,本来无人问津的摊子,一下子来了四个人,争先恐后的问:
“小兄弟,凉皮是个啥?”
“凉茶真的免费?前面茶摊的凉茶还要两文钱呢!”
“你先给我来一碗试试,我早上出门早,家里婆娘要奶娃,都没吃上早饭呢!”
肖瑶赶紧满脸堆笑对着要来一碗的大哥道:“这位大哥,我给您拌一碗,若是不好吃,我也不收钱。”
祝肖远麻溜的拿出碗给肖瑶,另外三个还持观望态度的人,眼睛一瞬不离的看着肖瑶的动作,生怕错过什么。
肖瑶把凉皮先放进碗里量出份量,这一步是为了让顾客亲眼看一碗凉皮的多少,如果只是抓起来就放到瓢里,有些事多的顾客会质疑。
一满碗的凉皮根根清透,看着就十分干净清爽,随着肖瑶不停的添加调料,再拌匀,就连祝肖远也跟着那四个人吞了吞口水。
“这位大哥,您是加葱还是芫荽?”有的人有忌口的,肖瑶事无巨细的都问道,无形中就会让人觉得她服务周到。
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