第36章 白春花登门道歉(1/2)
土豆作为大兴安岭地区重要的粮食作物，种植广，产量高，是东北地区为数不多可以实现两茬种植的粮食，能有效解决温饱的问题，现在听孙月红这么说，大家伙也都想知道这是怎么一回事。
“是啊，咱都吃了大半辈子土豆了，也没听说土豆有毒啊。”
“刚才瞅小山那样子可真够吓人的，这以后还能不能吃土豆了？”
“可不是咋的，我都不敢给我家孩子吃了。”
见邻居们或疑惑，或担心地看着自己，乔晚立即解释：“大家放心，土豆没有毒，让小山中毒的是生芽的土豆，土豆芽中含有一种龙葵素的物质，服用之后就会出现小山这样的症状。”
“国家提倡勤俭节约，杜绝浪费。”
一个叫王爱华的女人还是不解。
她男人陆震友就特别喜欢吃土豆，家里几个小的也随了他的口味，往年到入冬前，她家里储存的土豆也是最多的，她家土豆也都生了芽，这要是不能吃了，她可得心疼死：“这土豆放一个冬天哪有不生芽子的，咱也不能直接扔了呀？！谁家不是这么吃的”
“中毒也分轻重，运气好拉两天肚子，但不是每一次都能那么幸运。”白春花家里的土豆装在麻袋里堆放在门口，乔晚从麻袋里拿出了生芽的土豆：“像这种只是轻微生芽的土豆，我们在削皮的时候，要将芽的位置挖掉一些，再用清水浸泡半个小时以上才可以食用。”
她说着，在麻袋里翻翻找找又拿出了一个展示给大家看：“像是这种，芽多而且呈现青紫色的，就代表龙葵素的含量增高，吃过之后，就会像小山一样，所以这种土豆就不可以吃了，我们可以留到开春做土豆种。”
有参照的教学，大家看得清楚明白。
“咱还不知道，土豆还有这么多学问呢。”
“乔同志可真有本事，难怪人家能嫁给沈干部。”
大家你一言我一语，原先觉得乔晚配不上沈建军的，这会好像都明白了沈建军为什么会娶乔晚。
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