“何师傅!这都五点多了,我看你一点也不急,这条鱼今晚不做吗?”老张站在一边问道。
刚才傻柱在备菜的时候,他在一边揣摩学习了半天,现在看傻柱一直不动事,就有点着急了。
“不急不急!这些主要的菜肴我已经准备好了,只等着着开炒了。
张师傅!这炒菜是现吃现炒,如果炒早了,那味道自然就是差了许多……”傻柱跟老张在解释着。
老张是面案上的一把好手,但是对于炒菜的心得和诀窍,还是差了那么一点点。
老张点点头,说是受教了。
这时候傻柱看看墙上的钟表,他对刘岚发话了,“小刘!你直接去问问杨厂长,问问他们准备几点开席,到时候我好准备。”
刘岚答应了一声去找杨厂长了,对于跟厂领导的接触,她正好求之不得嘞!
傻柱估摸着时间差不多了,这才扎上围裙来到案板边,准备开始杀鱼做菜的准备。
见傻柱要杀鱼,几个人都围上来看稀罕。
这么大的鱼杀起来肯定很难吧?
他们好多人都杀过鸡,一般的土鸡也就是四五斤,那杀起来费劲的很,光是鸡腿弹腾就有好多人难以招架。
更别说这七八斤的大鲤鱼了,这玩意又滑个又大,肯定要费老鼻子劲了。
因为食堂里很少做鱼,你就是做出来了,也没有多少人来买着吃。
大家都是北方人,他们嫌吃鱼刺、还麻烦,远远没有吃肉、吃鸡香!
只见傻柱两手紧扣着这条大鱼的鱼鳃放在了案板上,那条大鱼的劲很大,尾巴扑腾扑腾乱扇乎。
傻柱一手抓鱼,一手拿着菜刀,用刀背在大鲤鱼的头上轻轻磕了两下,那条大鱼一挺身,算是死翘翘了!
看见傻柱这么轻松的解决了大鲤鱼,围在一边的同事们都露出了敬佩的神情。
傻柱手里的菜刀左转右转,像玩花一样,不一会就把大鲤鱼的头与身子分开了,接着就是鱼块的制作。
为了慰劳一下大家,傻柱还把一些鱼块切成小块,准备让大家也品尝一下……
大家正忙着,刘岚回来了,她说杨厂长他们大概六点半过来。
傻柱听了心里暗笑,厂里的工人们六点下班,过来吃晚饭的工人,也就是十几分钟都吃完走了。
厂领导他们这个时候过来,正好可以避开下班的工人们。
看看时间,傻柱觉得差不多了,他便开始动火做菜。
老张他们卖过晚饭后,看看再没人来了,便把窗口一关,大家都集中在了后厨。
说是要给何师傅帮忙,实际上大家都想看看傻柱做的大餐,说不了还能带点给家人尝尝,嘿嘿嘿……
今天大家都辛苦了,傻柱让每个人都带了一饭盒的菜,里面的肉丝还不少。
就在傻柱忙着做菜的时候,杨厂长、李厂长、常主任,还有外面的几个领导们都来到内部餐厅。
李副厂长特意来到了后厨,老常就像是一个哈巴狗,在后面紧紧的跟着。
“哎呦!好香啊!何师傅,啥时候能开饭呀?”李副厂长笑眯眯的问道。
傻柱回了个笑脸,“李厂长!那就看你们的了,你说现在就准备开饭,我保证十五分钟内就把这些菜全整好。”
“好呀!好呀!开始吧!闻到这香味,我都有些迫不及待了,今晚我一定要多吃点,哈哈哈!”