第30章 清明杀猪

作者:枝莺 返回目录
    闻祁和大虎玩着,李岁安去厨房做饭。

    今早买的排骨用冷水浸泡,泡去血水,之后下锅焯水,撇去浮沫。

    清洗干净的排骨下锅开煮,加入姜片、草果、沙仁、盐等调料。

    排骨小火慢煮,等快熟的时候放入几段清甜的玉米和粉糯的山药。

    等汤出锅时,清澈的汤水上飘着油花,排骨香气扑鼻。

    今早她没做其他菜,就这一大锅排骨和几样腌辣小菜,两人吃的都很满足。

    煮排骨的功夫,李岁安将今早买的床单被套扔进了洗衣机里,简单的洗一下。

    闻祁现在还铺着她给他拿的碎花小床单,这一套用作换洗。

    这两天太阳很晒,经过洗衣机脱水的床单被套没一会儿就干了,等闻祁要回家的时候,手里拎上了这套花里胡哨,充满乡村风情的东西。

    ……

    时间很快就来到了清明节,今年的清明对于李岁安来说很重要。

    他们当地风俗,清明节要杀火烧猪,一个家族杀一头,每家每户轮换承办,今年刚好轮到了李岁安家。

    杀猪那早上要宴请整个家族的人吃饭,吃过饭后猪肉均分给各家各户,他们再按市场价掏钱给承办杀猪的主人家。

    红谷村的李氏家族一共有二十二家,整个家族的人聚在一起,乌央乌央的很是热闹。

    办杀猪宴是个大工程,往往都是全家上下老老少少一起忙活,而李岁安却只有一个人。

    因为太忙,她果断的拉上了闻祁。

    虽然她一个人忙的跳脚也能办好杀猪宴,可是闻祁总是冷冷清清的不和村民接触,她想借此机会,让闻祁好好感受农村的风土人情,融入他们的生活。

    距离杀猪宴还有一个星期李岁安就开始准备了,宴请客人要吃的大米、饮料、瓜子花生等可以长时间存放的就提前买。

    而放不久的新鲜蔬菜,就等杀猪宴前一天再到集市上买。

    闻祁被李岁安拉来当劳动力,陪她到各条街上采买。

    对此,闻祁乐此不疲。

    比起天天在家睡觉、胡思乱想,他好像更喜欢跟着李岁安东奔西跑。

    这样能让他感受到他还有生命力,他还是一个活着的人,而不是一具即将消逝的行尸走肉。

    在杀猪的前一天晚上,李岁安做了一个大胆的决定,她要邀请闻祁来她家过夜。

    火烧猪很费时间,所以天不亮村民们就会到家里来帮忙,李岁安要提前烧好烫猪毛用的开水。

    大锅水烧的慢,大概凌晨四点就要起床开始烧水了,除了家里的土灶外,她还搭了一个简易灶,到时要烧两大锅水。

    明早她肯定会忙的团团转,所以让闻祁来帮她看火。

    闻祁接到小姑娘邀请时有些犹豫,他们两个异性同处一室,传出去对她的名声不太好。

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