第9章 听说你娘做饭好吃

作者:囤宝贝的龙 返回目录
    和老三分别把今天买来的东西分装到两人的背篓里,手上自家碎布缝的布袋子里也装的满满当当。两人便朝着和牛车约定的地点走去。

    到了白强停车的地点,村里的人还没完全回来。看见王淑英两人手里拎着许多东西,好事的白家三嫂子便套起了近乎:“许家嫂子,买了这么多啊,呦,都买了些什么好东西啊。”

    白家三嫂是村里的大喇叭,好打听爱贪小便宜,村里人都知道,但是一个村子住着又不能不和人搭话。

    “害,我家的日子可是不怎么好过,就买了点杂粮和点糠皮子还有点猪心肺下水什么的。”王淑英不想与她深交,说着把手上装着糠皮的麻袋子打开给她看。有些人就是这样,你越不想让她知道,她就越好奇,那就索性满足她给她看看。

    “呦,这猪下水怎么吃啊,又腥又脏的。”果然,白家三嫂伸着脖子往背篓里瞅过之后,见是那些东西,便失了兴趣,手在鼻子旁边不住的扇着风,想赶走猪肉的血腥气味。

    王淑英心想,小样啥还都得告诉你了,有啥好东西那还能让你知道?牛车缓缓出发,赶在午饭之前回到了村子。

    王淑英带着老三背着东西往家走,回到家家里只有五妹和小六在,其余人都上山去了。没有着急收拾,把东西都卸到了厨房让老三去厨房找点吃的,她就进了屋。

    五妹和小六今年八岁多,原主那个早死的丈夫早年间也识的几个字,在老大老二刚生下来的时候,许家大郎许大喜还教过他们识字。当时还想着攒点钱送孩子们到村里老秀才那里启蒙读书,可惜造化弄人。

    现在王淑英来了,温饱问题需要解决,可是孩子们的教育问题更得提上日程。不说让他们考学入仕,但是读书可以让人明理获取知识,人活一生不能坐井观天。

    之前有让大郎二郎隔三差五的教几个小的认识几个常用字。王淑英想着等闲下来得给孩子们来个摸底考试,看看他们每个人到底是什么文化水平。

    打发了两个孩子去玩,王淑英在院子里的隐蔽位置画了个圈,安排三郎在这儿挖个地窖以后好存放粮食。她自己就去处理那堆猪肉和猪下水。

    靠山村的气候偏北方四季分明,所以这边屋里用的是火炕。

    王淑英把猪心肝猪肺放进了大木盆里添满水泡上,开始处理猪大肠。卖猪肉的老板其实对大肠做过简单的清洗处理,只是这东西总有异味很难做的好吃。所以不是特别穷的人家,一般人对这些东西还是敬而远之的。

    将猪大肠先用锅底掏出来的草木灰简单的揉搓再清洗两遍。把粗洗过的猪大肠放入盆中加一把面粉继续揉搓。再投洗两遍就差不多了。

    王淑英起身去院子里的菜地里拔了三个大萝卜。打算做锅萝卜干炖猪肉的杀猪菜。可惜没有酸菜,不过萝卜干炖肉也是超级好吃的美味。
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